
Für 2 Portionen: beschichtete Pfanne heißmachen, Öl rein. Eine Packung Bürger Maultaschen (ca. 350g) mit der Leidenschaft einer Bestie aufreißen, Maultaschen entnehmen, in dünne Scheiben schneiden, diese nochmal halbieren. Rein in die Pfanne damit (bestialische Leidenschaft nicht vergessen)! Zwei Paprika freier Farbwahl (ich nahm vorhin grün und gelb) zerschneiden, als wären es eure Todfeinde. Mit in die Pfanne schmeißen (Leidenschaft usw). Ordentlich salzen. Auch ein bisschen Pfeffer drauf. Unter gelegentlichem (leidenschaftlichen!) Umrühren in der Pfanne lassen, bis die Maultaschenstücke braungebrutzelt sind oder die Freundin zu sehr quängelt. Guten Appetit!
Ich würde dann noch 2 Eier drüber zerschlagen.
Maultaschenstreifen mit Eiern drauf (und Curry!) sind quasi mein “anderes” Maultaschenstandardgericht, aber ich glaube, zu dem Paprika würden die nicht passen. Aber ich probier’s mal.